Traditionskueche.at
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Unsere Region hat einen vollen Warenkorb an Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln zu bieten. Die Hausfrauen verstanden es seit jeher, daraus die vielfältigsten Schmankerln zu kochen und auf den Tisch zu bringen.

Die Region Elsbeere Wienerwald und die Region WIR haben sich auf die Suche nach dem „kulinarischen Erbe“ gemacht und Rezepte, Wissenswertes sowie Geschichte & Geschichten hier zusammengetragen. Selbstverständlich beinhaltet das kulinarische Erbe der Region weit mehr als die derzeit hier präsentierten Rezepte und Informationen. Auch Sie können dazu beitragen, dass diese Website weiter wächst (siehe Service).

Diese Sammlung alter Rezepte und Informationen könnte nicht nur eine Wiederbelebung (fast) vergessener kulinarischer Genüsse fördern. Saisonal und regional zu kochen bedeutet auch eine nachhaltige Lebensweise.Wir wünschen gutes Gelingen beim Ausprobieren des kulinarischen Erbes der Region!